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May 06, 2023

맥주 산업은 알루미늄 캔 공급이 실패하는 것을 보고 있습니다.

최신 주요 업데이트가 이메일 받은 편지함으로 바로 전달됩니다. S27 에일에서

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캘리포니아 산호세에 있는 S27 Ales에서는 소유주가 수제 맥주를 양조하기 위해 재료를 신중하게 선택합니다. 하지만 요즘 손에 넣기 힘든 아이템 중 하나가 알루미늄이다. 공동 창업자인 Lucas Szymanowski는 "캔은 우리에게 가장 큰 문제였습니다."라고 말합니다.

CBS 뉴스에 따르면 전국의 양조업자들이 캔 부족 문제를 겪고 있다고 합니다. 이는 2020년 봄에 바와 레스토랑이 문을 닫고 더 많은 사람들이 집에서 술을 마시면서 알루미늄 수요가 증가하면서 시작되었습니다.

Brewers Association의 수석 이코노미스트인 Bart Watson은 "그리고 이는 알루미늄 캔에 대한 수요가 더 커졌다는 것을 의미합니다. 그리고 이는 탄산음료와 같은 다른 음료 제품에도 적용되어 사용할 수 있는 캔이 충분하지 않았다는 것을 의미합니다."라고 말했습니다.

배송 지연을 포함한 다른 공급망 문제도 있었습니다. 그리고 캔에 대한 수요는 계속됩니다. 알루미늄협회에 따르면 올해 1분기 국내 알루미늄 수요는 5% 이상 증가했다.

알루미늄이 부족해지기 전에 S27 Ales는 필요할 때마다 큰 캔 팔레트를 주문할 수 있었다고 CBS News가 보도했습니다. 이제 그들은 공급업체가 캔을 사용할 수 있다는 사실을 알릴 때까지 기다려야 하며 팔레트당 더 많은 비용을 지불하고 있습니다.

Szymanowski는 "알루미늄 캔을 주문하면 그 순간 캔을 사용할 수 있기 때문에 $5,000, $7,000, $10,000를 지출해야 합니다"라고 말합니다.

좋은 소식이 있다고 전문가들은 공급량이 서서히 좋아지고 있다고 말합니다. "가격은 여전히 ​​높겠지만 가용성은 향상될 것입니다. 온라인에서 더 많은 용량이 다시 등장하기 시작하고 있으며 이는 도움이 될 것입니다."라고 Watson은 말합니다.

그동안 양조업자들은 서로 돕고 있다. "지역사회에서는 모두가 다른 사람들에게 '필요한 게 있어요. 반 팔레트와 캔 팔레트 하나가 필요해요. 혹시 들어오는 것이 있나요? 빌릴 수 있나요?'라고 메시지를 보내는 것이 매우 흔해졌습니다. Szymanowski는 말합니다.

S27 Ales와 다른 양조업자들은 캔 부족 문제를 해결하기 위해 계속 협력할 것이라고 말했습니다.